Capacitacion Empresarial SISO SAS

Descripción:
DIPLOMADO EN AUDITORIA HOTELERA





OBJETIVO GENERAL






Capacitar a los participantes en el diseño,

implementación, evaluación, y mantenimiento de Sistemas Integrales de Calidad,

basados en las normas ISO 9001, ISO 14001, OSHAS 18001 y normas nacionales NTSH

(Normas Técnicas para el Sector Hotelero) para Hoteles, Restaurantes y Sector

Turístico, en concordancia con las mejores prácticas y la normatividad vigente

tanto a nivel nacional como internacional.











CONTENIDO





MODULO I: Cultura de la Calidad, gestión por procesos y

Sistema de Gestión de la Calidad ISO 9001:2008.





Introducción a la

Gestión y Cultura de la Calidad.



MODULO II: Normas especificas para establecimientos de alojamiento, hospedaje y

restaurantes, Alojamiento y hospedaje





NTSH 001 Realización de actividades básicas

para la prestación del servicio.



NTSH 002 Información a Clientes,

atención de sugerencias y reclamaciones de acuerdo a políticas de servicio.



NTSH 003 Prestación del Servicio de

Recepción y Reservas.





Restaurantes





NTS – USNA 001:

Preparación de Alimentos de acuerdo con la orden de producción.



NTS – USNA 007: Norma Sanitaria de

Manipulación de Alimentos.



NTS – USNA 010: Servicio al Cliente.





MODULO III: Gestión Ambiental.





Sistema de Gestión

Ambiental, conceptos básicos.  Norma NTC

ISO 14001:2004.



Requisitos del Sistema de Gestión

Ambiental para el Sector Hotelero.






Legislación

Ambiental Colombiana.





MODULO IV: Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional.





Concepto de

Riesgo.  Riesgos Ocupacionales.  Identificación y priorización de riesgos

ocupacionales.



Norma OSHAS 18001:2007.



NTS – USNA 009 Seguridad Industrial para

Restaurantes.






MODULO V: Auditoria Nocturna Hotelera.





Fundamentos y

principios de la Auditoria Nocturna Hotelera.



Conceptos básicos de Auditoria. Tipos de

Auditoria.  Control de Ingresos y Gastos.  Formatos de Control de Ingresos y Gastos.  Análisis de casos.






Requisitos:



1. Fotocopia de Cedula Ampliada al 200%



2. Fotocopia de Diploma, Acta de Grado o Constancia de Estudios



3. 2 Fotos 3X4 Fondo Azul





Modalidad: presencial 



Duración: 15  Fines de Semana



Certificación: 120 Horas



Horarios: Viernes  Sábados de 8:00 am a

5:00 pm



Cupo: 25 Personas






VALOR



Valor $1.200.000



Formas de Pago:



1. Contado



2. CrediContado: 50% del valor al iniciar ($600.000), 50% ($650.000) a 1 mes.





INFORMES:






CAPACITACION EMPRESARIAL SISO SAS





Javier Prieto B.





Director Académico





Celular 3207043588

Rubros:
• Atención a Discapacitados